Sve što trebate znati o zdravim mastima (MS i autoimune bolesti)

Zašto su zdrave masti važne?

Masti se često krivo tumače i stavljaju u “nezdravu” kategoriju. Međutim, zdrave masti (nezasićene) su ključne za ravnotežu hormona, zdravlje mozga i srca te za smanjenje kronične upale. Kod autoimunih bolesti i multiple skleroze (MS), zdrave masti imaju još važniju ulogu jer:

• štite živčani sustav i mijelinsku ovojnicu,
• pomažu u smanjenju upale,
• podržavaju funkciju mozga i koncentraciju,
• jačaju imunitet.

Što su zdrave masti?

Zdrave masti su mono- i polinezasićene masti, a posebno se ističu omega-3 masne kiseline zbog svojih snažnih protuupalnih učinaka. One pomažu kod autoimunih bolesti jer mogu ublažiti aktivaciju imunološkog sustava i zaštititi živčana vlakna.

Najbolji izvori zdravih masti za MS i autoimune bolesti

Avokado – izvor mononezasićenih masti, vlakana i kalija, odličan za zdravlje srca i stabilnu energiju.

Orašasti plodovi – orasi, bademi bogati su omega-3, magnezijem i antioksidansima koji smanjuju upalu.

Biljna ulja – maslinovo ulje (ekstra djevičansko), ulje avokada i laneno ulje izvrsni su za salate i hladnu upotrebu.

Masna riba – losos, sardine i skuša sadrže omega-3 masne kiseline koje smanjuju neuro-upalu i podržavaju zdravlje mozga.

Sjemenke – chia, lan i suncokret bogati su mastima i vlaknima; odličan dodatak kašama, smoothiejima ili salatama.

Ključne dobrobiti zdravih masti

1. Podrška srcu i krvnim žilama – snižavaju “loš” kolesterol (LDL) i podižu “dobar” (HDL).
2. Zaštita mozga i mijelina – omega-3 kiseline mogu pomoći u očuvanju mijelinske ovojnice i smanjenju rizika od oštećenja živaca kod MS-a.
3. Stabilna energija i sitost – pomažu u regulaciji šećera u krvi i smanjuju žudnje za brzom hranom.
4. Zdrava koža i hormoni – pomažu kod suhoće kože i hormonalne ravnoteže, što je često narušeno kod autoimunih bolesti.

Kako ih uključiti u prehranu?

• Maslinovo ulje je izvrsno u salatama i hladnoj upotrebi.
• Dodaj avokado u salate, smoothieje ili kao namaz.
• Grickaj šaku orašastih plodova.
• Uključi ribu bogatu omega-3 barem 2 puta tjedno.
• Posipaj sjemenke po kašama ili juhama.

Zaključak: Zdrave masti = saveznici u borbi protiv upale

Kod MS-a i autoimunih bolesti, zdrave masti nisu samo dodatak prehrani – one su ključne za zaštitu živaca, smanjenje upale i podršku mozgu. Uvrštavanjem avokada, orašastih plodova, sjemenki, ribe i maslinovog ulja u svakodnevne obroke, ne samo da poboljšavaš svoje zdravlje nego i daješ tijelu oružje protiv autoimunog napada.

Ne boj se masti – prave masti mogu biti tvoj najbolji saveznik u jačanju živčanog sustava i smanjenju simptoma MS-a.

Preuzeto sa: https://www.facebook.com/groups/276128313060744/?multi_permalinks=1688808171792744%2C1688174208522807%2C1687699618570266%2C1687942801879281%2C1687328585274036%2C1687129201960641%2C1686967588643469%2C1686568095350085%2C1686496368690591%2C1686191025387792&notif_id=1758278431405381&notif_t=group_highlights&ref=notif